“Penyakit datang dari makanan yang kita makan” bukanlah kalimat isapan jempol. Kesehatan darah pun salah satu yang sangat dipengaruhi makanan kita. Makanan yang kaya lemak, karbohidrat, dan kurang serat ternyata menyebabkan bertambahnya zat berbahaya yang menyebabkan pembuluh darah kita menyempit.
Makanan yang mengandung kolesterol dan asam urat tinggi bisa menimbulkan penyakit pembuluh darah. Keduanya menyebabkan sumbatan dan kerusakan dinding pembuluh darah. Jika dinding pembuluh darah menebal dan lama-lama menyempit, akibatnya stroke!
Saat ini, kita hidup bergaya kebarat-baratan. Makanan yang kita santap adalah junk food yang miskin serat. Bandingkan dengan orang kampung yang banyak mengonsumsi sayuran, mereka lebih sehat. Serat yang terkandung dalam sayuran akan mengurangi peresapan karbohidrat dan lemak.
Jadi, usahakan, deh, setiap kita makan jangan lupa menyertakan sayur dan buah.
(sumber: citacinta, no.17/IX, 13-27 agustus 2008)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar